Óleos de castanhas e nozes

Óleos de castanhas e nozes

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Nossos ancestrais costumavam juntar nozes e castanhas e estocavam como valiosas provedoras de energia para o inverno, até mesmo hoje nós as usamos como valiosas fontes de nutrientes, cuidados e curas de doenças. O sabor dos óleos de nozes e castanhas de altíssima qualidade, é, acima de tudo, influenciado pelo processo de produção, a VOM FASS escolheu agricultores que se consideram os mestres em sua profissão : Jean-Marc Montegottero consegue ter as duas qualidades,é um artista e individualista. Seu moinho para produção dos óleos em Beaujeu, se assemelha á um museu, e sua pedra de moagem são iguais ás de antigamente. O cuidado, carinho e tratamento natural das nozes e castanhas moídas valem cada centavo: os óleos de castanhas de Montegottero são impecáveis.