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Vinagre Balsâmico de Marmelo

Especialidade de vinagre a partir de vinagre de marmelo e suco de marmelo concentrado.

Panorama Rápido

O Vinagre Balsâmico de Marmelo é frutado com delicadeza, com uma acidez palatável e uma cor marrom dourado ao âmbar. O sabor harmonioso é uma reminiscência de limões, com um leve toque de mel. Perfeito para marinar peixe cru, carnes brancas, frutas e legumes.
Nome do produto Preço Quant.
Vinagre Balsâmico de Marmelo (500 ml)
R$112,40
Vinagre Balsâmico de Marmelo (250 ml)
R$60,65
Vinagre Balsâmico de Marmelo (100 ml)
R$27,80

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Descrição do Produto

Os antigos gregos e romanos encontraram muitos usos para esta fruta na culinária e para fins medicinais. Na Alemanha, ele é encontrado principalmente em Baden-Württemberg, na região do Reno e partes da Baviera. O marmelo é colhido no final do outono. O Vinagre Balsâmico de Marmelo é frutado com delicadeza, com uma acidez palatável e uma cor marrom dourado ao âmbar. O sabor harmonioso é uma reminiscência de limões, com um leve toque de mel. É adequado para marinar o peixe cru, carne branca, frutas e legumes. Este Vinagre Balsâmico é ideal para cozinhar na panela "wok", culinária asiática e pratos com arroz. Ótimo também sobre carpaccio, legumes, queijo fresco, torta de maçã ou sorvete. Você também pode refinar molhos.
Pais de origem: Germany
Ingredients: Suco concentrado de Marmelo, Vinagre de Marmelo, Açúcar.
Suggested pairings: Azeite Pepone, Azeite Cru Cravenco, Azeite Agora, Azeite Don Carlos, Óleo de Semente de Abóbora, Óleo de Noz.
Our tip: Ótimo para caramelizar vegetais (cebolas, cenouras etc). Use-o para marinar aves ou peixes e tempere saladas de alface com o Vinagre Balsâmico de Marmelo e Óleo de Semente de Abóbora! Excelente com queijo Roquefort ou Stilton! Ideal para cozinhar na panela "wok", culinária asiática e pratos com arroz. Ótimo também sobre carpaccio, legumes, queijo fresco, torta de maçã ou um sorvete. Você também pode refinar molhos.
Acidity: 5 %
Nutritional information
Durchschnittliche Nährwerte je: 100 ml
Energie (kJ): 609
Energie (kcal): 143
Fett (g): < 0,5
- davon gesättigte Fettsäuren (g): < 0,1
Kohlenhydrate (g): 33,6
- davon Zucker (g): 28,6
Eiweiß (g): < 0,5
Salz (g): 0,08

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