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Salada Independência com Azeite Don Eladio

receita salada Independencia

Salada Independência com Azeite Don Eladio

Ingredientes

Azeite de Oliva Don Eladio 30ml
Salmão Defumado 40gr
Carambola 25gr
Alface Americana 50gr
Agrião 40gr
Morango 24gr
Uva Italia 20gr
Crutons 30gr
Sal 5gr
Suco de Limã 8ml

Modo de Preparo

Lave as folhas e centrifugue para retirar o liquido. Corte finamente o salmão em pequenas lâminas de 3 por 3 centímetros, limpe e corte as frutas os morangos e as uvas ao meio e a carambola em rodelas medias. Junte as frutas e tempere levemente com o sal o limão e parte o azeite, o mesmo muito levemente com as folhas. Forme um acama com as folhas misturadas e sobe essa cama o restante dos ingredientes deixando para o final os crótons e o salmão que deverá ser enrolado, finalize com o restante do sal o limão e o azeite dando força e Brilho.

 


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